Burra Foods es una reconocida empresa australiana especializada en el procesamiento de ingredientes lácteos y la comercialización de productos de valor agregado para la industria global de alimentos. Con operaciones en Gippsland y Melbourne, la compañía es un proveedor clave tanto para grandes fabricantes como para pequeñas empresas. Su portafolio incluye productos como lácteos congelados, fórmulas infantiles, polvos especializados e ingredientes líquidos a granel. La empresa se distingue por sus altos estándares de calidad, su compromiso con la sostenibilidad y su enfoque en la innovación.
Con el crecimiento de sus operaciones, Burra Foods identificó la necesidad de modernizar sus procesos internos para asegurar una gestión eficiente y escalable. Las herramientas utilizadas hasta entonces presentaban limitaciones significativas, particularmente en términos de compatibilidad con SAP y en la gestión manual de documentos y reportes de incidentes, lo que afectaba la eficiencia operativa.
Uno de los puntos críticos era la gestión de incidentes, fundamental para garantizar la calidad del producto y cumplir con los requisitos normativos de mercados internacionales exigentes como Japón y China.
Burra Foods optimiza sus procesos y mejora sus reportes de incidentes con M-Files
M-Files como plataforma estratégica de transformación
Luego de evaluar distintas alternativas durante más de un año, Burra Foods seleccionó a M-Files como la solución ideal para avanzar en su proceso de transformación digital. La implementación se realizó junto con Element3, partner especializado en automatización de procesos y gestión documental, y se desarrolló completamente de forma remota durante la pandemia.
M-Files ofrecía una combinación óptima entre funcionalidades listas para usar, flexibilidad para personalizar procesos clave e integración con sistemas como SAP. El proyecto inició con la digitalización de procesos de gestión documental y de calidad, con la visión de escalar hacia una plataforma empresarial más amplia.
Como parte del proceso de adopción, la empresa decidió crear una marca interna para el sistema, denominado, lo que facilitó su aceptación en toda la organización. Actualmente, más de 170 colaboradores utilizan activamente la plataforma, la cual se ha convertido en un pilar operativo.
Desde la implementación de M-Files, Burra Foods ha logrado mejoras tangibles: reducción del 50 % en el tiempo destinado a la gestión documental, mayor trazabilidad en el seguimiento de incidentes, y una mejor colaboración entre equipos gracias a la centralización de la información.
Los incidentes ahora se gestionan con seguimiento estructurado, responsables asignados, y tiempos definidos para su resolución. M-Files permite trazabilidad completa desde el inicio hasta el cierre de cada caso, eliminando la dependencia de hojas de cálculo y correos electrónicos.
De cara al futuro, Burra Foods planea ampliar el uso de la plataforma a procesos como auditorías internas y de proveedores, gestión de contratos y cumplimiento normativo. La meta es consolidar a BurraLink como el sistema de referencia para toda la operación.
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